01 183 salumi cotti muscolo intero prosciutto cotto bonbonIl prodotto è realizzato con carne di suini provenienti da allevamenti nazionali prevalentemente lodigiani.
I capi sono da noi direttamente macellati e trasformati.
La coscia di suino nazionale di fresca macellazione, viene rifilata e sgrassata del superfluo, senza geretto.

Il prosciutto “Bon Bon” è un prodotto di Alta Qualità, il risultato di una lavorazione artigianale.
Prodotto con coscia nazionale fresca, selezionata per peso, grasso e PH.
Privo di geretto, privo di polifosfati aggiunti, di glutammato e sostanze allergeni derivanti dal latte e dal glutine.

ART 183

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