Salumificio Bertoletti

Una volta bisognava imparare un mestiere.
A me, ancora ragazzino, hanno insegnato a fare i salami.
Nelle cascine i maiali si macellavano d' inverno, fare i salami era un bel mestiere, ogni cascina una festa, si mangiava e si ballava.
Un giorno ho pensato che anche io potevo comprare un maiale e fare dei salami per venderli a chi non aveva la cascina e non poteva farseli.
E' nato il salumificio, un piccolo laboratorio sotto casa.
I buoni prodotti che ci hanno portato clienti sempre più numerosi, l'evoluzione dei tempi, in quarant'anni, ci hanno consentito di divenire un'azienda moderna ed attrezzata.
Un' azienda nata dalla passione per il lavoro, dall' amore per le tradizioni e le cose buone di ieri e di oggi.
La nostra gamma di deliziosi salumi è in grado di soddisfare il palato più esigente.
Siete tutti invitati nel nostro castello.

Piero Bertoletti